Efeitos da alcalinidade e da dureza da água na sobrevivência, crescimento e ionorregulação do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Perez-Farfante, 1967), cultivo em baixas salinidades

Abstract

Com o objetivo de avaliar os efeitos da alcalinidade e da dureza da água na ionorregulação, sobrevivência e crescimento do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivado em baixas salinidades, dois experimentos foram realizados na Estação Marinha e Aquacultura (EMA) – FURG. No Experimento 1, a curto prazo (96h), foram testadas a sobrevivência e ionorregulação hemolinfática (Na+ , K+ , Ca2+ , Mg2+ e Cl- ) em juvenis de F. paulensis em diferentes salinidades (10, 5, 2, 1 e 0,5) e em 5 tratamentos: sem adição de sais reagentes no meio de cultivo (controle), adição de CaSO4 para manter a dureza de cálcio em níveis similares àquele observado na salinidade 10 (dureza de cálcio), adição de MgSO4 para manter a dureza de magnésio em níveis similares àquele observado na salinidade 10 (dureza de magnésio), adição de CaSO4 e MgSO4 para manter as durezas de cálcio e magnésio similares àquelas observadas na salinidade 10 e adição de Na2CO3, CaSO4 e MgSO4 para manter a alcalinidade e as durezas de cálcio e magnésio em níveis similares àqueles observados na salinidade 10. No Experimento 2, foram testados em longo prazo (30 dias) a sobrevivência, o crescimento e a ionorregulação de juvenis de F. paulensis utilizando-se os mesmos tratamentos mencionados acima e em diferentes salinidades (10, 5, 2 e 1). As variáveis da água (temperatura, oxigênio dissolvido, pH, amônia total, alcalinidade e composição iônica) foram monitoradas nos dois experimentos. Os resultados obtidos demonstraram que a adição dos sais minerais (CaSO4, MgSO4 e Na2CO3) na água de cultivo aumentou significativamente a tolerância de juvenis de F. expostos a baixas salinidades por um curto período de tempo (96 h). Observou-se também que os juvenis de F. paulensis não toleram longos períodos de exposição à salinidades inferiores a 2, sugerindo que esta espécie não mantém suas funções fisiológicas de ionorregulação em perfeitas condições em salinidades tão baixas, mesmo com o aporte de sais minerais aos meios de cultivo. Apesar disso, os resultados obtidos indicaram claramente que a alcalinidade e a dureza da água têm importante influência no crescimento de F. paulensis até salinidade 2, uma vez que a manutenção em níveis elevados destes parâmetros possibilita aos camarões uma melhor capacidade de manutenção da ionorregulação hemolinfática. De acordo com as condições do presente estudo e levando-se em consideração a fisiologia de F. paulensis, é possível melhorar as taxas de sobrevivência e crescimento desta espécie em cultivos com salinidades baixas, desde que sejam adotadas algumas técnicas de adição de sais minerais à água dos viveiros de cultivo.The objective of the present study was to analyze the effects of water alkalinity and hardness on hemolymph ion-regulation, survival and growth of juveniles of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in low salinities. Two experiments were performed at the Aquaculture Marine Station (EMA-FURG) to accomplish this goal. In a short-time experiment (96 h), hemolymph ion-regulation (Na+ , K+ , Ca2+ , Mg2+ , Cl- ) and survival of juveniles were analyzed at different salinities and in 5 different treatments: without addition of reagent salts to the experimental media; with addition of CaSO4 to maintain calcium hardness at a similar level to that observed at salinity 10; with addition of MgSO4 to maintain magnesium hardness at a similar level to that observed at salinity 10; with addition of both CaSO4 and MgSO4 to maintain calcium and magnesium hardness at a similar level to that observed at salinity 10; and with addition of Na2CO3, CaSO4 and MgSO4 to maintain alkalinity and calcium and magnesium hardness at similar levels observed at salinity 10. In a long-term experiment (30 days), hemolymph ion-regulation (Na+ , K+ , Ca2+, Mg2+ , Cl- ), survival, and growth of juvenile F. paulensis were tested, employing the same treatments described above at different salinities (10, 5, 2, 1). Water quality (temperature, dissolved oxygen content, pH, total ammonia, alkalinity, and water ion composition) was monitored in both experiments. Results obtained showed that addition of reagent salts (CaSO4, MgSO4 and Na2CO3) to the experimental media significantly increased the tolerance of juveniles shrimps exposed to low salinities for a short period of time (96 h). They also showed that juveniles of F. paulensis did not tolerate salinities lower than 2 for a long period of time (30 days), suggesting that this species is not able to maintain its ionregulatory balance in such low salinities, even when reagent salts are added to the experimental media. Despite that, results obtained clearly indicated that both alkalinity and hardness have an important effect on growth of juvenile F. paulensis in salinities as low as 2, since these water parameters are playing an important role on the maintenance of hemolymph ion balance in low salinities. Considering the conditions employed in the present study and the F. paulensis physiology, data obtained in the present study indicate that it is possible to improve survival and growth rates of this species in low salinities, once some techniques of reagent salts addition to the cultivation media are adopted.