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Vitor, Jênifer Inês Engelmann
(2017)
Lipídios estruturados podem ser definidos como triacilgliceróis reestruturados que tem sua composição em ácidos graxos e/ou sua distribuição nas moléculas de glicerol modificadas, resultando em compostos que apresentam ...
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Cunha, Igreine Couto da
(2020)
A pena é o material queratinoso mais abundante na natureza, constituindo um subproduto de origem animal com cerca de 80-90% de proteína bruta, sendo que 85-90% dessa proteína é formada por queratina. A resistência das ...
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Pereira, Willian Alikuri
(2019)
Este trabalho monográfico tem por objetivo apresentar a síntese e caracterização
espectroscópica do Ácido p-aminobenzóico(PABA), Ácido p – (Benzilidenamino)
benzóico e os respectivos polímeros de coordenação de cobre ...
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Moura, Jaqueline Motta de; Ferreira, Andrio Felipe; Silva, Fernando; Rizzi, Jaques; Pinto, Luiz Antonio de Almeida
(FURG, 2005)
A quitina, b-(1-4)-N-acetil-D-glucosamina, é encontrada nos exoesqueletos de crustáceos, na parede celular de fungos e em outros materiais biológicos, e é através dela que se obtém a quitosana, b-(1-4)-Dglucosamina. A ...
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Weska, Raquel; Moura, Jaqueline Motta de; Rizzi, Jaques; Pinto, Luiz Antonio de Almeida
(2007)
A quitosana é um biopolímero derivado da quitina, que é encontrada na carapaça e exoesqueleto de crustáceos e outras fontes. O objetivo deste trabalho foi a obtenção de quitosana a partir de carapaças de siri, sendo esta ...
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Martins, Vilásia Guimarães
(2009)
Com o aumento na captura de pescado e da poluição do meio ambiente, esta-se à
margem de exceder a estimativa do limite da sustentabilidade, e obviamente isto faz
com se utilize os recursos marítimos com mais inteligência ...
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Colla, Luciane Maria; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2003)
Biossurfactantes são compostos ativos em superfícies produzidos por microrganismos e que têm recebido crescente interesse nas últimas décadas pelas vantagens que possuem sobre os surfactantes químicos,tais como biodegrabilidade, ...
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Fontana, Aline; Centenaro, Graciela Salete; Palezi, Simone Canabarro; Prentice-Hernández, Carlos
(2009)
The objective of this study was to obtain and evaluate physicochemical and functional properties of protein concentrates from Micropogonias furnieri produced by pH shifting process, using alkaline and acid solubilization ...
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Menezes, Bruna da Silva
(2014)
Polissacarídeos, proteínas, lipídios são considerados os biopolímeros mais promissores para produção de filmes devido sua biodegradabilidade, sustentabilidade e abundância. As proteínas se destacam dos demais, pois possuem ...
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Lemes, Ailton Cesar
(2015)
As proteases constituem 60-65% do mercado global das enzimas industriais e são utilizadas
na indústria de alimentos no processo de amaciamento de carne, na síntese de peptídeos,
preparo de fórmulas infantis, panificação, ...
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Becker, Vanessa; Ihara, Priscilla Mieko; Yunes, João Sarkis; Huszar, Vera Lúcia de Moraes
(2010)
Cyanobacterial blooms and the accompanying
production of cyanotoxins are a serious global problem. Toxic blooms of Anabaena species are common in lagoons and reservoirs of southern Brazil. Worldwide, species of the
genus ...
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Zerbini, Alexandre Novaes; Secchi, Eduardo Resende
(2001)
In February 1994, a Hector’s beaked whale, Mesoplodon hectori, was found ashore 80 km north of Rio Grande (32)07*S, 52)05*W), southern Brazil.The skull (CBL=497 mm) and post-cranial skeleton(C 7, T 11, L 10, Ca 17=45) were ...
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Fernandez, Marcos Antonio dos Santos; Limaverde Filho, Aricelso Maia; Castro, Ítalo Braga de; Almeida, Ana Cristina Martins; Wagener, Angela de Luca Rebello
(2002)
There are indications that the widespread use of organotin compounds (TBT and TPT)
as antifoulings,as stabilizers in plastic and as pesticides,has severely affected several species of marine organisms.The most striking ...
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Fernandez, Marcos Antonio dos Santos; Limaverde, Aricelso Maia; Castro, Ítalo Braga de; Almeida, Ana Cristina Martins; Wagener, Angela de Luca Rebello
(2002)
There are indications that the widespread use of organotin compounds (TBT and TPT) as antifoulings, as stabilizers in plastic and as pesticides, has severely affected several species of marine organisms. The most striking ...
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Nobre, Márcia de Oliveira; Castro, Angela Pötter de; Nascente, Patrícia da Silva; Ferreiro, Laerte; Meireles, Mario Carlos Araujo
(2001)
The purpose of this work was to evaluate the frequency of Malassezia pachydermatis infection and other infectious agents in dogs with external otitis and with healthy auditory tubes. Clinical manifestations of external ...
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Lima, Ivan D.; Garcia, Carlos Alberto Eiras; Möller Junior, Osmar Olinto
(1996)
The oceanographic environment in the southern Brazilian shelf was investigated using maritime weather reports from the U.S. National Climatic Center and data from three hydrographic cruises. The ...
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Pezzi, Luciano Ponzi; Souza, Ronald Buss de; Dourado, Marcelo Sandin; Garcia, Carlos Alberto Eiras; Silva-Dia, Maria Assuncao Faus da
(2005)
This paper presents a description of marine atmospheric boundary layer (MABL) and oceanic boundary layer(OBL)interactions at the Brazil-Malvinas Confluence. Although this region is known as one of the most energetic ...
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Attisano, Karina Kammer
(2007)
A costa sul do Brasil, constituída pelas áreas costeiras e oceânicas do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, é conhecida como uma das regiões de maior potencial pesqueiro de todo o litoral brasileiro. Isto se deve, sobretudo, ...
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Stigger, Marco Paulo; Silveira, Raquel da
(2010)
En este estudio se intenta comprender el asociativismo deportivo de mujeres, en el contexto de un deporte dicho masculino; se trata de una investigación etnográfica junto a un equipo de futsal femenino de la ciudad de Porto ...
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Gonçalves, Keven David Moreira
(2018)
As aflatoxinas compõem uma importante classe de micotoxinas, devido a sua presença e magnitude de contaminação em alimentos destinados ao consumo humano e animal. A partir da observação de que mamíferos que consomem ração ...