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Santo, Milton Luiz Pinho Espírito; Vivian, Viviane; Mirapalheta, Thaís; Carbonera, Nádia; Coelho, Geraldine; César, Damian
(2007)
This is a study of the physical, chemical and
microbiological changes promoted by the marinating process in tilapia fillets. The marinating process was performed in 5% acetic acid and 4% sodium chloride for 15 min. The ...
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Andrade, Michele da Rosa; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2008)
O Brasil gera cerca de 18 milhões de toneladas de melaço por ano, com aproximadamente 50% de açúcares e carece de maior quantidade de alimentos que auxiliem no combate à desnutrição. Spirulina platensis é uma microalga que ...
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Schrekker, Henri Stephan; Silva, Dagoberto de Oliveira; Gelesky, Marcos Alexandre; Stracke, Marcelo Paulo; Schrekker, Clarissa Martins Leal; Gonçalves, Reinaldo Simões; Dupont, Jairton
(2008)
Uma série de líquidos iônicos 1-alquil éter (e 1-alquil)-3-metilimidazólio 2-4 ([CxOyMIm]+[Ânion]??��� ou [CxMIm]+[Ânion]??���, onde MIm = 3-metilimidazólio; CxOy = 1-alquil éter, C7O3 =-(CH2)2O(CH2)2O(CH2)2OCH3 (A), ...
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Lopes, Toni Jefferson; Canzi, Clóvis; Machado, Maria Inês Rodrigues; Faria, Gabriela Ubatuba de; Pinto, Luiz Antonio de Almeida; Furlong, Eliana Badiale
(2008)
O aproveitamento do sangue bovino e de suas frações é interessante pelas propriedades funcionais e nutricionais de suas proteínas e para diminuir a poluição ambiental. Sob o ponto de vista econômico, poderia ser interessante ...
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Perin, Gelson; Álvaro, Gisele de Oliveira; Alves, Eliete Westphal; Viana, Luiz Henrique; Jacob, Raquel Guimarães; Leonardao, Eder João; D'Oca, Marcelo Gonçalves Montes
(2008)
Microwave assisted transesterification of castor bean oil was carried out in the presence of methanol or ethanol, using a molar ratio
alcohol/castor bean oil of 6:1, and 10% w/w of acidic silica gel or basic alumina (in ...
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Santos, Elisane Odriosolla dos; Rosa, Célia Francisca Centeno da; Passos, Cátia Tavares dos; Sanzo, Ana Virgínia Ladeira; Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros; Kalil, Susana Juliano; Burkert, Carlos André Veiga
(2008)
Four Aspergillus sp. strains were isolated from contaminated soil in Rio Grande, Southern Brazil. The biodegradation potential of these strains was evaluated using a simple method involving the determination of colony ...
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Feddern, Vivian; Pinto, Stephanie Silva; Nogueira, Katiane Almeida; Furlong, Eliana Badiale; Soares, Leonor Almeida de Souza
(2008)
Este trabalho teve como objetivo avaliar físico-química e nutricionalmente oito multimisturas, que diferiram quanto ao tipo de farelo (trigo ou arroz), presença ou ausência de pó de folha de mandioca e submissão ou não à ...
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Gonçalves, Fábio Peres; Fernandes, Carolina dos Santos; Lindemann, Renata Hernandez; Galiazzi, Maria do Carmo
(2008)
Apresentamos os resultados parciais de uma pesquisa cujo objetivo foi identificar, mediante o diário de aula coletivo, os dilemas vivenciados por licenciandos em Química-Habilitação Ciências durante o estágio supervisionado ...
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Bernd, Luciana Pereira; Curioni, Adriano Augusto; Basso, Fernando Menegon; Furlong, Eliana Badiale; Ono, Elisabete Yurie Sataque; Gerage, Antônio Carlos; Hirook, Elisa Yoko
(2008)
As micotoxinas merecem atenção especial no contexto de saúde pública por desencadearem alterações patológicas em humanos e animais. Dentre estas toxinas, destacam-se as fumonisinas, produzidas principalmente por Fusarium ...
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Radmann, Elisangela Martha; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2008)
The objective of the present work was to verify the lipid content and the fatty acid composition of the microalgae Spirulina sp., Scenedesmus obliquus, Synechococcus nidulans and Chlorella vulgaris cultivated in a medium ...
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Colla, Luciane Maria; Primaz, Andreiza Lazzarotto; Lima, Marieli de; Bertolin, Telma Elita; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2008)
A biorremediação é uma tecnologia que utiliza o metabolismo de microrganismos para eliminação ou redução, a níveis aceitáveis, de poluentes presentes no ambiente. Os herbicidas triazínicos são usados intensivamente no ...
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Ambrosi, Maria Augusta; Reinehr, Christian Oliveira; Bertolin, Telma Elita; Costa, Jorge Alberto Vieira; Colla, Luciane Maria
(2008)
Espécies de Spirulina têm sido utilizadas mundialmente na alimentação humana e animal, assim como na obtenção de aditivos utilizados em formas farmacêuticas e
alimentos. Esta bactéria é uma fonte rica em proteínas, ...
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Torchelsen, Liziane Garcia; Treptow, Rosa de Oliveira; Porciuncula, Barbara Daniele Almeida; Queiroz, Maria Isabel
(2008)
A anchoita (Engraulis anchoita) foi capturada em cruzeiros realizados pelo Navio Oceanográfi co Atlântico Sul da Universidade Federal do Rio Grande (FURG), próximo a divisa Brasil-Uruguai. Após a captura, a matériaprima ...
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Ainsworth Junior, George Oliveira; Ribeiro, Fernando Luiz Bastos; Magluta, Carlos
(EDGRAF, 2008)
This paper presents a parallel implementation of the implicitly restarted Lanczos
method for the solution of large and sparse eigenproblems that occur in modal analysis of
complex structures using the finite element ...
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Andrade, Michele da Rosa; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2008)
Water supplemented with 10% or 20% (v/v) of Zarrouk medium was used to cultivate
Spirulina platensis in closed and open bioreactors under controlled conditions (30 ∞C,
32.5 μmol mÐ2 sÐ1, 12 h light/dark photoperiod) and ...
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Vieira, Tallita Lisboa; Silva, Valceres Vieira Rocha e
(EDGRAF, 2008)
Este trabalho propõe um modelo em simulink/MatLab para o sistema
teste de distribuição de 34 nós IEEE operando a vazio. É usado para testar e
comparar os programas computacionais existentes para análise de alimentadores ...
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Medeiros, Fabiana Oliveira de; Alves, Fernanda Germano; Lisboa, Cristiane Reinaldo; Martins, Daniela de Souza; Burkert, Carlos André Veiga; Kalil, Susana Juliano
(2008)
The optimization of a traditional technique of cellular disruption by abrasion was carried out and a process using ultrasonic waves associated with glass pearls to extract β-galactosidase from Kluyveromyces marxianus ...
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Andrade, Michele da Rosa; Camerini, Felipe Vieira; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2008)
Photosynthetic microorganism cultures, such as microalgae, represent one of the alternatives for fossil CO2 emissions mitigation. Carbon supply is the major cost component in microalgal cultures. Aiming to enhance the ...
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Colla, Luciane Maria; Baisch, Ana Luiza Muccillo; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2008)
In this work, hypercholesterolemia was induced in rabbits by feeding them a high cholesterol diet (CD, 350 mg/d) and the effects of supplementing this diet with 0.5 g/d Spirulina platensis was evaluated by measuring the ...
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Cabrera, Liziara da Costa; Costa, Fabiane Pinho; Primel, Ednei Gilberto
(2008)
Pesticides can be quite useful in agricultural production, however, some pesticides after application can reach and contaminate the hydric resource. Pesticide monitoring must be careful because it is expensive and lengthy. ...