Browsing EQA - Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos by Subject
Subject |
---|
Alimentos perecíveis [1] |
Almôndegas [1] |
Alternative foods [1] |
Amido de milho [1] |
Amido resistente [1] |
Amino acid profile [1] |
Amphipathic molecules [1] |
Anaerobic digestion [2] |
Anaerobic effluent [1] |
Análise sensorial de alimentos [1] |
Anchoita [3] |
Anchoíta [2] |
Anchovy [2] |
Anidrase carbônica [1] |
Ansiogenic activity [1] |
Anthocyanins [1] |
Antifungal [2] |
Antifungal activity [1] |
Antifúngico [3] |
Antimicrobial films [1] |