Browsing EQA - Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos by Subject
Subject |
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Tainha (Mugli platanus) [1] |
Technological characteristics [1] |
Technological properties [1] |
Técnicas cognitivas [1] |
Tecnologia de alimentos [1] |
Template [1] |
Tensão superficial [1] |
Teor proteico [1] |
Teoria constructal [1] |
Termoeconomia [1] |
Textura [4] |
Texture [4] |
Thermal stability [1] |
Thermal treatment [1] |
Thermodynamic properties [1] |
Thermodynamics properties [1] |
Thermoeconomy [1] |
Thin layer [3] |
Tilápia [1] |
Tilápia filet [1] |