Browsing EQA - Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos by Subject "Coprodutos"
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Otimização da produção de carotenoides por Sporodiobolus pararoseus e influência de pré tratamentos nos meios de cultivos agroindustriais
(2013)Uma característica importante da produção de um bioproduto é a formulação de um meio de cultivo industrial promissor que possa utilizar matéria prima de custo inferior. Para a bioprodução de carotenoides que exercem função ... -
Produção de lipídios microbianos a partir de glicerol bruto gerado na síntese de biodiesel
(2014)Diante da grande quantidade de glicerol bruto gerado na síntese do biodiesel e seu baixo valor comercial, torna-se fundamental encontrar formas alternativas para converter este substrato em produtos com valor agregado. ...