Browsing EQA – Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Teses) by Subject "Cell wall carbohydrates"
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Produção de carboidratos a partir do efluente de laticínios tratado por cianobactéria
(2012)Nesta tese foi demonstrado o potencial de produção de carboidratos por Aphanothece microscopica Nägeli cultivada no efluente oriundo de uma indústria de laticínios. Para tanto, o trabalho é composto de quatro artigos que ...