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Browsing EQA – Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Teses) by Subject "Sistema aquoso bifásico"

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Purificação de lipases produzidas por fungo utilizando sistema aquoso bifásico e separação por membrana

Menoncin, Silvana (2011)

A purificação de proteínas consiste em um dos desafios da área de Bioprocessos. O grau de pureza requerido para enzimas está diretamente relacionado com a aplicação na qual estas serão empregadas. Os sistemas aquosos ...

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