Browsing EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações) by Subject
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Food technology [1] |
Força do gel [1] |
Fósforo [1] |
Fotobiorreatores [1] |
Frango [5] |
Free radicals [1] |
Freezing [1] |
Frequência dominante [1] |
Frescor de pescado [1] |
Fumonisin b1 [1] |
Fumonisina b1 [1] |
Funcionalidade [2] |
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Functionality [2] |
Fungal inhibition [1] |
Fungos filamentosos [1] |