Browsing EQA – Mestrado em Química Tecnológica e Ambiental (Dissertações) by Subject "Antioxidant activity"
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Determinação voltamétrica de selênio em macroalgas (Rhodophytas e Phaeophytas) da Antártica
(2017)As macroalgas são consideradas fontes de compostos naturais com propriedades benéficas e antioxidantes ao ser humano, tais como os compostos fenólicos e selênio (Se) e, devido a isso, esta matriz tem despertado interesse ...