Browsing EQA – Mestrado em Química Tecnológica e Ambiental (Dissertações) by Subject "Milk"
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Emprego da quitosana no método QuEChERS para análise multirresíduo de medicamentos veterinários em leite
(2016)A alta demanda de leite faz com que seja necessária uma elevada produtividade, que tornando necessário o uso de medicamentos veterinários,que atuam no controle de doenças que podem causar perdas. Entretanto, resíduos dessas ... -
Ocorrência de aflatoxinas B1 e M1 em leite em pó e UAT consumido em Cabo Verde e região sul do Brasil
(2018)As aflatoxinas compõem uma importante classe de micotoxinas, devido a sua presença e magnitude de contaminação em alimentos destinados ao consumo humano e animal. A partir da observação de que mamíferos que consomem ração ...