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Costa, Jorge Alberto Vieira; Morais, Michele Greque de
(2011)
Environmental changes that have occurred due to the use of fossil fuels have driven the search for alternative sources that have a lower environmental impact. First-generation biofuels were derived from crops such as sugar ...
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Furlan, Valcenir Júnior Mendes; Corrêa, Ana Paula Antunes; Santo, Milton Luiz Pinho Espírito; Zambiazi, Rui Carlos; Luvielmo, Marisa de Mello; Carbonera, Nádia
(Maxwell Scientific Organization, 2011)
Regular research conducted has associated the consumption of fresh fruits to beneficial effects on health, but microbiological quality must be ensured. The objective of this study was to verify the effect of ozone as a ...
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Votto, Ana Paula de Souza; Domingues, Beatriz Spotorno; Souza, Michele Moraes de; Silva Júnior, Flávio Manoel Rodrigues da; Barbosa, Sergiane Caldas; Filgueira, Daza de Moraes Vaz Batista; Clementin, Rosilene Maria; Primel, Ednei Gilberto; Vallochi, Adriana Lima; Furlong, Eliana Badiale; Trindade, Gilma Santos
(2010)
Onion (Allium cepa) is being studied as a potential anticancer agent, but little is known regarding its effect in multidrug resistance (MDR) cells. In this work, the cytotoxicity of crude onion extract (OE) and fractioned ...
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Perin, Gelson; Álvaro, Gisele de Oliveira; Alves, Eliete Westphal; Viana, Luiz Henrique; Jacob, Raquel Guimarães; Leonardao, Eder João; D'Oca, Marcelo Gonçalves Montes
(2008)
Microwave assisted transesterification of castor bean oil was carried out in the presence of methanol or ethanol, using a molar ratio
alcohol/castor bean oil of 6:1, and 10% w/w of acidic silica gel or basic alumina (in ...
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Souza, Rosimeri Correa de; Isoldi, Loraine André; Oliz, Camila Mizette
(EDGRAF, 2010)
A disposição de esgotos brutos no solo ou em corpos receptores naturais, como lagos, rios, oceanos,
é uma alternativa que foi e ainda é empregada de forma muito intensa. Esta conjuntura agrava os
problemas de saúde pública ...
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Silva, Marina Nogueira da
(2018)
O arroz está entre os principais cereais cultivados e consumidos no mundo. Variáveis abióticas e bióticas podem favorecer a contaminação dele com fungos, que se pertencentes a espécies toxigênicas, podem produzir micotoxinas. ...
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Brizio, Ana Paula Dutra Resem; Prentice-Hernández, Carlos
(Elsevier, 2014)
This study evaluated the applicability of a photochromic time temperature indicator (TTI) to monitor the time– temperature history and shelf life of chilled boneless chicken breast. The results showed that the smart indicator ...
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Dotto, Guilherme Luiz; Cadaval Junior, Tito Roberto Sant'Anna; Pinto, Luiz Antonio de Almeida
(Elsevier, 2012)
In this research, micro and nanoparticles of Spirulina platensis dead biomass were obtained, characterized and employed to removal FD&C red no. 40 and acid blue 9 synthetic dyes from aqueous solutions. The effects of ...
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Cortez-Vega, William Renzo; Pizato, Sandriane; Souza, Juliana Tais Andreghetto de; Prentice-Hernández, Carlos
(Elsevier, 2014)
Edible coatings have been used in the fresh-cut industry as a strategy to reduce the deleterious effects of minimal processing on plant tissues. The objective of this study was to apply edible coatings from protein isolate ...
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Veiga, Mayara Copello
(2018)
Microalgas podem ser consideradas um dos mais eficientes sistemas biológicos de transformação de energia solar em compostos orgânicos. Por apresentar em sua composição aminoácidos essenciais, vitaminas, pigmentos, ácidos ...
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Lopes, Carolina Rosa; Rodrigues, Marieli Oliveira; Clementin, Rosilene Maria; D'Oca, Marcelo Gonçalves Montes
(2008)
Da condensação entre ácidos graxos e aminas, originam-se as amidas graxas, as quais podem possuir cadeia graxa saturada ou insaturada, bem como outras funcionalizações. Estudos recentes evidenciam a grande aplicabilidade ...
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Rosa, Célia Francisca da; Lucas, Rosiele de Vargas; Michelon, Mariano; Burkert, Carlos André Veiga
(2007)
A disposição inadequada de resíduos domésticos e industriais implica na contaminação do solo, ar e recursos hídricos superficiais e subterrâneos, com graves conseqüências sobre os ecossistemas impactados. A biorremediação ...
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Weber, Andressa Christiane Habekost
(2015)
Acetoacetatos são compostos 1,3-dicarbonilicos extremamente versáteis
e com uma ampla gama de aplicações em reações multicomponentes
(RMC), como as reações de Biginelli e Hantzsch, para a síntese de
dihidropirimidinonas ...
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Lisboa, Cristiane Reinaldo; Pereira, Aline; Ferreira, Shana Pires; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2014)
This aim of this study was to assess the hydrolysis reaction of the biomass of Chlorella pyrenoidosaandSpirulinasp. LEB 18,using commercial proteases that act in different pH ranges, to obtain protein hydrolysates with ...
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Hornes, Marcio Oliveira
(2004)
O setor industrial de Rio Grande caracteriza-se pelo processamento de pescado. Essa atividade gera uma significativa quantidade de efluente rico em matéria orgânica e nutrientes, os quais dificilmente seriam assimilados ...
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Dors, Giniani Carla; Castiglioni, Gabriel Luis; Ruiz, Walter Augusto-
(EDGRAF, 2006)
Este trabalho teve por objetivo elaborar um produto alimentício similar a “flan” sabor chocolate utilizando como base a
farinha de arroz. A matéria-prima utilizada foi cedida por empresa processadora da região e caracterizada ...
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Besegatto, Stefane Vieira
(2017)
A indústria têxtil gera grandes quantidades de águas residuais, de composição complexa e variada. O tratamento destes efluentes, principalmente no que se refere à remoção de cor, representa ainda um problema, devido a ...
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Santana, Fabricio Butierres; Santos, Isadora Rodrigues dos; Reginatto, Valéria; Schmidell, Willibaldo; Soares, Hugo Moreira
(2003)
O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações que ocorrem em uma biomassa oriunda de um sistema de tratamento de esgoto sanitário, tipo Lodos Ativados, ao ser submetida a condições anóxicas de desnitrificação. Para ...
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Latorres, Juliana Machado
(2014)
O pescado é considerado um alimento de grande valor nutricional presente na dieta,
devido a sua elevada qualidade proteica. O consumo desta importante fonte proteica ainda
não faz parte da rotina da população brasileira. ...
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Lopes, Toni Jefferson; Canzi, Clóvis; Machado, Maria Inês Rodrigues; Faria, Gabriela Ubatuba de; Pinto, Luiz Antonio de Almeida; Furlong, Eliana Badiale
(2008)
O aproveitamento do sangue bovino e de suas frações é interessante pelas propriedades funcionais e nutricionais de suas proteínas e para diminuir a poluição ambiental. Sob o ponto de vista econômico, poderia ser interessante ...